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第200章 人盡其才

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霍以暄正在夾他的梅乾菜扣肉。

去年在臨安城時,他就喜歡上了這道菜。

本身偏油膩的五花肉與梅乾菜一塊,燒足火候,肉油浸入了梅乾菜裡,五花肉又軟又滑,入口即化,香得不行。

舊都人講究,看起來不復雜的菜品都要弄出些花樣來。

各處擺盤皆有不同,有切得小小長方如馬吊牌的,也有細細薄片疊出花樣造型的。

配上一壺酒,幾樣清口小菜,再吹著西子湖的風,聽遠處花船上的絲竹曲調,很有一番滋味。

他以前讀詩詞,總是不解,為何那麼多文人墨客,流連江南而忘返。

山與水、人與酒,江南有,他處也有。

直到自己也走了一回,才多少有些感悟。

回京後,霍懷定問他江南行的想法,他說了不少,還得了父親不少誇讚。

當然,霍以暄沒有說,他的感悟來自於梅乾菜扣肉。

他怕霍懷定捶他。

回京之後,有溫宴給霍以驍準備的菜譜,廚娘們自然也能做,只是不比在臨安時精細,沒有搭馬吊、疊造型。

霍以暄不挑。

畢竟,真疊出來了,這裡也不是西子湖,缺了那個意境。

他留下味道就好。

邊上,霍以驍理了理信紙,遞到霍以暄跟前,道:“暄仔。”

霍以暄又夾了一筷子,送入口中,這才放下筷子,翻閱信紙。

剛才霍以驍和溫宴說話,他聽見了,卻沒有細想,這會兒再看這賬本,不由咋舌。

“乖乖!”霍以暄搖了搖頭,“內訌了?馮婕妤要拉韋大人下水?”

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