再一看喝湯喝得連頭都不抬的一大一小，就知道這雞湯是有多美味了。

她拿出準備好的蔥結、薑片和西紅柿片，分別放入兩塊區域，香辣湯底不顯，雞湯湯底青紅相應，瞧著就很好看。

阮綺玉又回到廚房，把各種蘸料都切碎，放在小碟子裡，供大家取用。

由於吃火鍋是一時興起，她就沒來得及製作花生醬，頗為遺憾。

在眾人的努力下，一道道菜被端上了餐桌，放眼望去皆是一片綠。

直到阮綺玉拿出了圓圓的雞肉丸子，這頓火鍋終於有了不一樣的色彩。

第58章

阮綺玉一共拿出來兩大盤的雞肉丸子。

一盤是還沒炸過的, 通體奶白色, 圓溜溜的，剛從溫箱裡拿出來, 還冒著誘人的熱氣。

一盤則經過了油炸, 通體金黃，味道比較濃郁，油花還滋滋作響。

這兩種不一樣的顏色與桌面上的青綠格格不入，很奪人注目。

但周蘇兩家人就跟沒看到一樣, 並沒有因為好奇而詢問。

阮綺玉夾了兩個炸雞肉丸子到蘇珊和小辰風碗中, 然後大部分都倒入了清湯鍋中, 紅湯只倒了少量，他們畢竟沒有完全適應辣椒的味道。

丸子這東西，越煮越香越入味。

她不免想起了舅舅的手打牛肉丸。

潮汕地區的牛肉丸最為有名, 其中以潮州的手打牛肉丸為最。

口感滑嫩Q彈爽脆, 味道極為鮮美。

舅舅醉心於廚藝，當時為了學習正宗的牛肉丸，他特意給老師傅做了半年苦力，端茶倒水，打掃劈柴, 最後老師傅被他的決心與毅力所感動, 把盡數本領教與舅舅。

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