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出了幾分褐色,顏色對比明顯十分好看。艾栩栩用刀把慄粉糕切好放到了白瓷盤裡,撒上了一些幹桂花又澆上一層蜂蜜。

“秦爺爺,蒲爺爺,試一下味道?我第一次做,不知道味道對不對。”

秦老已經拿著筷子在邊上等了半天了,反倒是蒲樂章聽到艾栩栩是第一次做,驚了一下。這道慄粉糕看起來不難,其實兩種麵糊的濃稠比例最考驗人,如果太稀幾層麵粉糊會交融到一起,上下兩層不會顏色白亮,只從面上來看這道慄粉糕還原度很高,至於味道……

蒲樂章拿起筷子試了一口,外皮軟糯香甜,桂花的香氣中又帶著栗子特有的味道,配合著糯米粉的香氣,層次感分明。

“真的是你第一次做?”

艾栩栩點頭,“這道甜點的配方是祖上傳下來的,小時候吃過類似的點心。”

聽她這麼說,蒲樂章才反應過來艾栩栩應該就是點心菜譜的捐贈人,臉上頓時笑開了花,“年輕有為啊,覺悟好,手藝更好!”小時候吃過,肯定也做過好幾次差不多的點心,加上老秦和他說過艾栩栩爺爺的事情,他只當作是小輩勤練的原因。

周圍幾個膽子大的徒弟,也上來試了下,味道確實不錯。

“金秋桂花和栗子,絕配。”王添吃了一塊,腦子裡已經開始琢磨怎麼做的了。

為了後續的拍攝,艾栩栩被要求再做一次,在廚房的人不少,她又多做了一些,到時候也能給攝影師嚐嚐。

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