籤的很快。

“合作愉快！”蘇子青和布蘭科握了手，布蘭科搓了搓手掌，“我之前說，要用一個我的菜譜和陳大廚做交換，不如就今天吧，也讓你們嚐嚐我做的點心，可以借用一下你的廚房麼。”

“當然可以，”蘇子青驚喜的說，“廚房和食材您現在都隨便用。”

布蘭科伸手指了指楊蓮：“小姑娘，你來給我打下手。”

楊蓮激動的兩眼放光，樂顛顛的跟了上去，布蘭科在廚房裡四處看了看，拿出冰箱裡的一塊酥皮問道：“這是什麼時候開始發酵的？”

“昨天。”楊蓮緊張的回答。

“哦，剛剛好，”布蘭科拿出酥皮，“給你們做蘋果脆皮酥盒。”

“哇哦！”埃裡克在一邊歡呼一聲，“我喜歡這個！”

布蘭科找出一個烤盤倒扣著，然後對楊蓮說：“小姑娘，放鬆點，你這樣我們可做不出完美的薄膜。”

楊蓮看起來更緊張了，不過好在手還挺穩，蘇子青看著他們將一個麵糰拉成了一大張薄薄的麵皮，不由感慨專業的就是不一樣。

麵皮刷上一層黃油，撒上粗砂糖，切成小份，在圓形模具裡小心的做出造型，然後放進冰箱定型，布蘭科開始做蘋果酥盒的底座。

蘋果用工具去核，切成一片一片很薄的圓形蘋果片，然後在小號撻皮模具裡圍成一個圓形，刷上白蘭地，香草糖漿，黃油，進烤箱烤四十分鐘，這期間布蘭科又用冰淇淋機做了蜂蜜味的冰淇淋。

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