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,格外上鏡,味道也不差。

另外就是比較常見的曲奇餅乾,各種麵包,蛋撻布丁之類,蘇子青的手和徐筱筱看起來差不多,她們打算到時候實在不行,還可以讓蘇子青做個手替。

男女主共同吃的一餐裡,也有一道經典菜式是需要上鏡的,是中式菜,茄汁菊花魚,這就得靠陳宇了,這道菜主要靠的就是刀工,將新鮮的鱸魚去皮去骨,魚肉片下來切絲,然後蔥姜醃製十分鐘去腥,接著擠幹水分,裹上調配好的調味粉,入油鍋炸至金黃色。

魚肉炸好之後,會神奇的像花朵一樣綻放開來,就像一朵朵小花,所以叫菊花魚,剛剛炸好的魚肉也是很好吃的,外層酥脆,內層軟嫩,微微有些黑胡椒的辣味,陳宇一邊炸,蘇子青和風小妖在旁邊一邊偷吃,吃的一嘴油。

魚肉全部炸完之後,倒掉多餘的油,在國內用番茄熬醬,一般現在的茄汁都是用番茄醬熬製的,但是尋夢的番茄味道特別好,加了番茄醬反而失去風味,所以店裡茄汁味的東西都是自己拿番茄調味熬出來的,酸酸甜甜,比哪裡的番茄醬都好吃,茄汁在鍋裡炒好了,趁熱倒在魚肉上,撒上一些炒熟的白芝麻就好了,吃起來格外開胃。

風小妖端著盤子一口一塊魚肉,吃的停不下來,問道:“等劇組開工了,能不能把這個菜放在工作餐裡?我覺得吃一口這個,我劇本都能改編的更好。”

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