事情，剩下的菜全都採用水煮模式——這種方式比較溫和，不會翻車。

唯一的問題，就是這樣一來逼格就略顯不夠。

所以得加一道逼格高些的，比如炸酥肉，起油鍋炸就行，幾乎是沒有難度。

汪平把南瓜扔進水裡蓋上鍋蓋，轉頭倒了一瓶油，開始炸酥肉。

酥肉看上去很難，但等於說是沒有難度——網上一堆教程說得非常清楚，只需要筷子插進去冒泡泡，再丟進去炸而已。

汪平又拿了長筷子夾著，根本沒有翻車可能性。

第一遍，炸熟炸透。

第二遍，復炸酥脆。

汪平沉穩地翻動炸酥肉，忽然想到了一個哲學性的問題——就如同中餐食譜中的少許沒有人規定，酥脆……什麼叫酥脆？

汪平看著在油鍋中翻滾的酥肉，疑問地撥弄了一下。

汪平懷疑，這個東西它炸得還不夠酥脆。

……等等，怎麼變黑了？！

汪平手慢腳亂地關火，把炸成黑色的酥肉撈出來，還沒等他為酥肉的結局懺悔一下，汪平忽然想到了一旁在煮的菜。

這下好了。

汪平開啟鍋蓋，往裡面看——黃泉路上，酥肉有南瓜的陪伴，它並不孤獨。

剛才還有形狀的南瓜已經煮成了粉狀，變成了一鍋正兒八經的漿糊。

夜幕已經悄然降臨，彷彿老天爺都在為這些菜的命運鳴不公。

汪平為幾道菜默哀三分鐘，沉著冷靜地拿出手機，給助理打電話過去。

“東北基地附近這些店的外賣電話是多少。”汪平扶額，“給我一個。”

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