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林語安查看了一下過被壓乾的豆腐，每塊的大小一致厚薄均勻，都很不錯，“現在把這些豆腐乾放在鹽水裡泡一會。”

錢廚娘很是訝異，這才壓幹了豆腐裡的水，又重新泡？

紅玲連忙問道：“小姐，這是為什麼？”

“這樣會有一層底味。”

“哦。”

雲亦珊走進來後，就看到錢廚娘和她的女兒，在小表妹的指揮下，有條不紊的泡著些豆腐塊。

“早上的豆腐就做好了？不是說至少要壓兩個時辰嗎？”她好奇的看了一旁的架子，上面還有好幾個被壓著的木框，似乎並沒有減少。

林語安：“這些是昨天的豆腐。”

“啊，昨天的？都是剩下的嗎？”雲亦珊有些不解，這豆腐只要稍加烹煮就很好吃，竟然會有剩下？

林語安解釋著：“我聽管家和奶孃說，白事後要準備喪宴。”

雲亦珊點了點頭。

“因為爹孃的情況特殊，不能舉行太過隆重的儀式，所以我想在擺的流水喪宴上用這些豆腐來做菜餚，酬謝前來參加葬禮的人。”

雲亦珊聽完後，立即心疼的抱住林語安。

這都是安安的一番孝心。

其實林語安在聽管家和奶孃說事的時候，想起了自己的前世。

為了分清從前和現在，她把從前稱了為前世。

在前世外祖父和外祖母離開的時候，村裡人說要吃豆腐羹飯，用來酬謝參加葬禮的人。

儘管具體的風俗和寓意，她瞭解不多，但好像跟佛緣有關，能讓逝者安息，既然豆腐已經做出來了，那就好好的辦一場。

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