“好咧！小師傅！”李秋秋爽快地應道。

花滿溪見她去倒水了，這才將目光挪到劉叔擱在一邊的籃子上。那籃子裡裝著十斤牛肉和二十斤的豬肉。

乾爹忙活了一天了，要煮頓好吃的犒勞一下他才是。

她打算割點牛肉，做個牛肉拉麵。然而，花滿溪湊近一看，卻像是發現了新大陸。

“哇，乾爹，你怎的買多了這麼多的牛雜！還有豬雜！”豬雜上次殺豬已經吃膩了，倒是這牛雜，花滿溪看著就已經想到香氣濃郁，汁水充盈的蘿蔔燉牛雜了！

牛雜拉麵，可要比牛肉拉麵更勝一籌啊！

“對，我買的多，那賣肉的趕著回家，就把這些下水都送我了，豬肉那裡也是，揹著一股味兒，可把我重死了，不過我想你手巧，肯定能做出好味來。”劉叔咧嘴一笑，應道。

“當然，你等著，我馬上就給你做一頓好吃的，還有那兩個夥計大哥也是，先喝碗水歇著。”花滿溪將籃子裡的牛雜挑選出來，開始清洗。

這牛雜有牛腸，牛肺，牛肝，牛肚子等——

她先將這牛雜都清洗乾淨，牛肚上該刮的刮掉，牛腸裡面的肥油去掉，牛肺裡面的血水擠出來。

接著，她將這牛雜全部冷水下鍋，將水燒開，放入料酒薑片去腥，小煮一會兒，直將所有的牛雜煮出血水，便撈出來，過冷水後，再清洗一遍，將所有的牛雜切成小塊。

當然，燜燉牛雜，怎麼能少了靈魂所在的白蘿蔔呢？

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