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忙完了手頭的活，眼下又沒甚事可幹，閒來無事的趙玉又閒不住的琢磨起了這青蝦的吃法。

想了想，趕緊去後廚取出幾隻乾淨的粗碗，依次放在桌邊。

趙玉盯著那些兒被笊籬撈起來裝進木盆的青蝦。

隨手挑出幾隻，將青蝦的殼剝掉，留出一小段煮熟的蝦肉扔進碗裡。

有些兒好奇，伸手拿出一個放進嘴裡嚐了嚐。

有些兒彈軟，還有一絲不明顯的甘甜。

趙玉心說這清煮雖然不錯，但沒蘸料，就這麼幹巴巴的吃，也沒甚滋味。

這可不成！

她還得調出個醬汁出來才好。

做醬汁，肯定要用到家中的調料。

趙玉扭頭，和一旁忙著做飯的李氏報備一聲。

恰好，今兒趙福祥回來新買了一罐子鹽巴，醬油，還有米醋。

眼下後廚裡的調料充足。

“用吧，仔細著點，”李氏指著後櫥，放心的讓趙玉自己發揮。

趙玉跟著又摸出幾隻碗。

碗裡面裝著鹽巴，醬油，米醋各少許。

看到灶臺旁邊還剩下一些兒野蔥，野蒜，茴香，花椒葉。

趙玉拿到案板旁邊，動用菜刀將其切碎。

當然，最後還是她奶幫忙，剁的特別碎。

覺得缺了什麼，趙玉又讓她奶燒了些兒熟油出來。

在李氏複雜的視線中，趙玉開始調製醬汁。

放一點蒜蓉，加一些鹽巴，倒上些許熟油和醬油，加點糖，放點醋，酸甜口做了出來，估摸她奶喜歡。

香蔥末，加點熟油，蒜蓉，鹽巴，醬油，花椒葉，嗯，偏辛辣口的，她爺應該會喜歡。

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