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等趙善宇三人趕著牛車抵達集市的時候，比照平常出攤的時間，他們已經晚了小兩個時辰。

兩個時辰可打緊的很，原本應該是他們擺攤的位置周圍，已經聚集了很多來的趕集的男女老少。

他們緊張的望著集市周圍的小路，無一例外，臉上都是一副焦急的神態模樣。

不知是誰眼尖，見到趙善宇趕車過來，突然喊了一聲。

好傢伙，這一聲就像是捅了馬蜂窩一樣，堵在攤位口的人群呼啦啦的全都跑了過去，直接將牛車周圍圍堵的水洩不通。

不得已，趙善宇只好將牛車先停下。

又怕不小心衝撞車上的李氏和趙玉，只能讓兩人先下車。

而他自己，一邊安撫著因為買不到煎餅情緒不穩的群眾，一邊拉著牛車的韁繩，艱難的走到了往日擺攤的地方停好。

過程也是艱難，畢竟嗚嗚央央的人群說什麼都有，趙善宇想要兼顧彼此，便不得不一心多用。

好在眾人雖有不滿，但想吃煎餅的心思佔了多數，也是怕耽誤時間，圍著趙善宇的人群雖然仍不願就此散開，但卻沒有耽誤趙善宇停車擺攤。

叫上來時已經早有準備的李氏和趙玉，趙善宇單人負責將牛車上的大件物品搬下來放好，李氏和趙玉則負責將牛車上的小件物品的挪動擺放，很快，原本空蕩蕩的攤位處已經搭建好了煎餅攤位。

繫上圍裙，點火刷油。

趙善宇吆喝一聲，左手擰開早就準備好的麵糊，舀出一勺直接鋪在發燙的鐵片上，一刮一推，圓圓的薄餅出現在鐵片之上。

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