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39、安頓

英子簡單收拾了一下廚房, 檢查了一下冰箱裡的食材，這家食材的屯積量應該是備戰備荒的, 冰箱塞得滿滿的, 還有一些鮮菜堆在冷陽臺，堆菜的人應該是很愛整齊乾淨的, 所有的菜都放在方形的筐裡, 分門別類，整整齊齊。

她撿出了些韭菜和土豆，從冰箱裡拿出了看起來還算新鮮的熟肉和一小塊冷凍生肉, 把面和好了先醒著，韭菜是摘過的，新鮮乾淨, 將頭部那裡也被切掉了, 這樣放置著差不多一天左右就壞了, 這也是英子為什麼要拿韭菜的原因。

洗好了韭菜放在那裡控水, 將熟肉切片放進蒸鍋。

面已經省得差不多了, 她預備烙“單餅”吃, 這是春餅的民間作法，上不得檯面, 卻實用好吃。

她將麵餅擀好之後，周林海進了廚房，他換掉了那一身“體面”的衣裳，穿了件簡單的套頭衫和牛仔褲，看起來年輕了許多。

他先檢查了一下陽臺, 又檢查了一下灶臺附近的情況，眉頭微皺，“你要烙單餅？”

“是啊。”

“過去我家的那個保姆也會烙，你擀我烙。”周林海熟稔地找出平底鍋，放在西式四孔煤氣灶上。

“這是什麼？”

“德國不粘鍋，雙立人的。”周林海指著上面的標識給英子看，“烙餅用的，你也可以用來煎蛋。”

“哦。”英子點頭，她手腳麻利地將面搓長搓圓，切出大小均勻的面“劑”子，在一個面劑子上薄薄刷了一層油，將另一個面劑子疊放在它身上，如此做了大概有十個，“二十張餅夠吃吧。”

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