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甄楚恬可不管那麼多。她站在旁邊指揮她們倆人把肉清洗乾淨，讓鄭張氏拿兩掛回去吃。

然後自己也挑揀了八掛上好的五花肉，準備晚點帶回去曬臘肉的，餘下的讓鄭娘子通通都給切成一小塊一小塊的。

“廚房裡不是有一個大的瓦缸嗎？我教你熬湯。”甄楚恬一邊挑揀著大骨一邊和她說道。

“那個不是水缸嗎？”鄧娘子以為那個秀才公一人住的時候用的小水缸。

“你見過那麼小的水缸嗎？”甄楚恬好笑地看著她。“搬不動的話，讓老周頭幫你搭把手，抬一下。”因為考慮到要澆花，甄楚恬把井臺建得離兩間房屋約有半里地左右遠。

“不用了，我能拿得動。”鄧娘子訕笑著，等她揀好後再提起那筐肉往屋裡走。

大家都是農家、出裡出身的人，身上哪沒兩把力氣呢？更何況自己還要拉拔兩個閨女呢。

能自己拿那就自己拿吧。甄楚恬不以為意地點點頭。她挑好自己的東西后，就提著籃子慢悠悠地走在鄧娘子後面。

鄧娘子洗好缸回來時，甄楚恬已指揮大妞把水燒開了，“你回來的正好，把骨頭扔到和切好的豬肉放到鍋裡面焯水去腥紅。”

鄧娘子不明什麼叫“焯水去腥紅”，不過她聽話地一個動作一個步驟。

那邊的大妞又把剛好洗好的大缸燒了起來。

“現在，把骨頭撈起來，用冷水洗去上面的髒東西，然後放入缸裡。大妞，你大火燒開後再用文火慢慢熬。想吃蘿蔔的也可切些蘿蔔放進去。”

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