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第1075章 父女默契早起,小年宴的準備(求訂閱)

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時間飛逝,所謂臘八過了就是年,一眨眼的功夫,時間已經到了小年。

臘月二十三,大清早馮一帆依舊是起來的非常早。

因為今天是小年,有更多的事情要忙。

最為重要的事情是祭灶。

或許進入現代,對很多的家庭而言,祭灶已經不過是走個過場,親戚朋友有時間湊到一起吃個飯,沒有時間各自在家裡吃頓好的也就算了過節了。

但是對蘇記而言,這一天可是絕對不能那樣簡單對付。

灶王爺是誰?

那可是掌管灶頭的神明。

而蘇記這樣的傳統餐館,想要經營下去,靠的便是灶頭上的手藝,所以蘇記從祖上開始,一直延續著非常正式的祭灶。

這一天不單單是要準備各種的祭品,同時在當初蘇泉晟在世時,師兄弟們也是要在這天各自大顯身手,必須要做一道菜,一是作為祭灶的祭品,二也是為了向師父展示一年來的學習成果。

後來蘇瀾馨帶人跟父親決裂,蘇記也是有些年頭沒有搞這種活動。

不過,無論是蘇泉晟在世,還是後來蘇錦榮接手蘇記。

哪怕是那些年馮一帆不在國內。

蘇記也依舊是非常重視小年,依舊是要採購最新鮮的食材,然後當天做上一桌席,專門用來祭灶。

如今馮一帆回來了,自然是要更加的盛大,甚至是蘇泉晟之前定下的規矩,也是都要來上一遍的。

儘管馮一帆如今的徒弟們還不算能出師,但畢竟蘇錦榮還在,所以大家可以一起做菜,讓蘇錦榮帶著大家一同祭灶。

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