料的做法，再不然就是烤魚。考慮到晚上會有別的湯菜，唐含就準備做烤魚。

唐爸把魚處理好，去掉鱗片內臟，破開之後交給她，她只需要在魚身上刷上醬料，用紙包裹好放在炭火上烤。

然後處理唐媽從園子裡摘回來的菜，萵苣，豆角，茄子，蠶豆，辣椒，西紅柿什麼的，該洗的洗，該剝的剝，該切的切，該擇成段的擇成段。

等這些都弄得差不多，天邊的太陽也就快要落下去了。

唐媽掌廚，做了滿滿一桌子菜。

肉片炒萵苣，肉片炒蠶豆，肉片炒豆角之類的就不說了，總之就是把唐爸帶回來的那塊肉貼邊的地方切下來，各種爆炒，味道總不會差。青椒小酥肉，把小酥肉回了一次鍋，被醬汁浸透之後，味道更豐富，也沒有油炸食品那麼膩了。

烤魚也是一樣的道理，澆上西紅柿和辣椒調出來的青紅汁，又好看又雙扣。

土豆拌茄子是唐含學的東北菜，用上了之前留下來的鹹鴨蛋的蛋白，跟肉沫炒成汁澆在煮熟了的土豆茄子上，攪拌均勻，東北有俗諺雲“土豆拌茄子，撐死老爺子”。

至於那道帶皮小土豆，就是唐家的保留菜色了。

把土豆外皮炒得微微焦脆，除了油和鹽之外，什麼都不用放，只以土豆本身的味道取勝，讓人吃了還想吃。

最後再煮上一鍋酸湯，用來下肉片和蔬菜，味道十分清爽。

再加上之前做好的油炸香酥蟹，勉強湊了個八菜一湯。

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