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講道理，用菜葉代替麵皮包的包子，還能算是包子嗎？與其說是包子，還不如說是菜包還比較貼切……當然也不可能用手抓，只能用筷子夾。

整個包子，大概是用四到五片大白菜的葉子包裹而成，顯然提前焯過水，並且控幹。之後才加入肉餡進行蒸煮。為了避免散開，估計還要用紗布，將其包裹起來。

夾起來，才發現這幾張葉子互相嵌合在一起，形態還算穩定。用筷子夾穩，然後一口咬下去，口感當然也不是麵粉的蓬鬆，而是蔬菜的甘甜。

菜葉裡面都是水分，不僅僅是水蒸氣帶起來的，還有肉餡的湯汁也滲了進去。

一口咬下去，滿口都是湯汁，下意識吸溜一下，彷彿湯包一樣，青菜的甘甜帶著牛肉的香味，香甜的同時又不會覺得膩。

說真的，宴席已經到了最後，若是繼續油膩膩的，估計真的頂不住。

湯汁吸得差不多，然後一口咬下去，首先是脆噗噗的青菜，然後是什麼東西突然在口中化開，居然是粉絲，而且還是吸滿了牛肉湯的粉絲。

之後才是肉餡，口感非常的柔和，沒有那種很膩的感覺。這肉幾乎都是瘦肉，偏偏很軟，不會很柴的感覺。

“非常精彩的味道！”陸康此刻必須承認，這或許不是傳統意義上的包子，但的確是一個非常出色的牛肉包子。

其實朱信覺得，也沒必要那麼嚴格。就說後世的月餅，傳統皮的膩味了，什麼酥皮，餅皮，水晶和冰淇淋的都給弄出來。酥皮還好，其他的根本已經脫離了‘酥’的概念，虧它還好意思能用‘月餅’這個稱呼。

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