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253 守歲

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第二輪上菜,倒是沒有達到片刻功夫就徹底光碟的程度,但同樣也免不了一番慢動作版本的風捲殘雲、龍爭虎鬥。

到每個人都吃好喝好了,樂意撂下手中的筷子的時候,這些硬菜,都已經基本上被消滅得差不多了。

唯獨紅燒鯉魚,因其獨特的吉祥寓意、和不可或缺的地位,我自巋然不動。

基本上只有老爺子李景福、老太太喬細妹和不管哪個菜都想嚐嚐的李雲心,在魚尾巴上輕輕夾了一小塊兒魚肉。

血腸汆酸菜裡血腸,一片不落都被挑乾淨了,只剩下了大半盆酸菜。

五花肉燉豆腐菘菜,幾乎整個菜都失了寵,成了這張餐桌上唯一被剩下了的硬菜。

倒不是說這道菜就不美味了,而是大家夥兒的眼睛,都盯緊了那些純粹的大魚大肉,這道菜過於“清淡”,所以理所當然的,就得往後稍稍。

吃飽了肚子,女人們將碗筷拾掇了,到大廚房去洗洗涮涮,再去量了麵粉,和麵,揉麵,再把幾樣菜蔬和事先備好的幾塊兒豬肉、羊肉,拿到屋裡來緩霜、泡在水裡加速化凍,準備剁餃子餡兒。

喬細妹從錢匣子裡頭挑了一些嶄新的銅錢——這是她前些日子特意去寶慶豐換的——用皂角和熱水洗乾淨了,單獨攤在一個盤子裡晾著。

李雲心有幾分納悶,就多看了兩眼,猛然想起來,似乎這是個上輩子也見過的風俗——

年夜飯的餃子餡兒裡頭,包上個銅錢。

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