除非秦封本人深愛做菜。

把秦封“趕”去客廳之後，陸檀才開始料理。

外賣送回來的食材顯然是秦封上網查過的，配料和調味料也都很齊全。

一共兩道菜，一道鱘魚，一道芙蓉豆腐。

兩個人也足夠了，陸檀也沒有擺滿一桌菜，一盤菜夾兩筷子的習慣。

她先把豆腐泡進冰水裡去豆氣，原本按照老式做法，該吊在井裡泡三次，不過沒有那個條件，冰水也勉勉強強，口感味道會有一定缺失，但比不泡來得強。

把豆腐泡好之後，陸檀又把宰好的雞放進鍋裡焯水，撇去浮沫，重新加水熬，期間沒有放香料，只放了些許鹽。

把芙蓉豆腐的準備工作做好之後，陸檀才去“整治”鱘魚。

鱘魚顯然是凍貨，但是活凍，撈起來就凍住了，比死後凍上的好一些，比不上新鮮的。

大約就是比上不足比下有餘了。

陸檀檢查了一下，秦封清理的還挺乾淨，她也就沒有再清理一遍，而是把魚肉片下來。

然後用油爆，魚肉變色捲起之後放進白酒和醬油，等滾上三十幾下，就倒下清水，再滾十幾次後起鍋。

芙蓉豆腐的做法也簡單，只是雞湯熬不到時間，畢竟提前沒有準備，沒什麼好抱怨的，陸檀喝了口雞湯，還有些寡淡，但也沒得選。

她泡了好一會兒的豆腐放進雞湯裡滾熟，起鍋的時候放進紫菜和蝦肉。

米飯也已經蒸好了，這米是陸檀自己喜歡的粳米，粳米不僅是糧食作物，還是一味中藥，主益氣，止煩止洩。

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