平山鎮逢三、七是迂日。一大早，江黃氏帶著江安勇、江安妍將竹籃、竹帚等物搬到集市上佔位置，這活，向來不用江安義，因為他是讀書人。

今天生意不錯，午時不到，江黃氏就滿臉笑容地帶著一雙兒女回家了，帶去的東西全賣光了，比往日多掙了十來個銅錢。想到兒女們快半年沒見過肉面了，江黃氏咬咬牙，割了六文錢豬肉。

窮人的孩子早當家，江安義知道鬥米二十文，豬肉十文一斤，尋常五口之家溫飽的花銷在四五兩。自家十畝良田，畝產稻穀約一石二斗，一分為稅，四分為租，自家僅餘五分，再留一分為種，每年只剩下五百餘斤穀物。

家中將稻穀換成便宜些的黍米、豆子，菜半自種半挖野菜，勉強渡日，即便這樣，一年也要花費千餘文。竹籃二文，竹帚一文，這千餘文的吃穿用度全靠娘雙手掙來，六文錢的豬肉，娘要編三個竹籃才能換回來。

大蔥炒肉真叫香，江安勇和江安妍被煙燻得眼淚汪汪也不肯離開廚房，圍在灶邊轉圈咽口水，江安勇不時往灶裡添根柴火。江安義矜持地坐在書桌旁，連連默唸了好幾句“修身養性靜心”，終抵不過香味，心思也被勾進了廚房。

半大小子，吃窮老子，江安義今年十五歲，正是貪吃長身子之時，江安勇十二歲，也是能吃的年紀，江黃氏特意地做了一升半黍米，還是吃了個精光，倒是那碗大蔥炒肉，還餘下大半碗。

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