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“你們家會那麼多做法，都是自己家摸索出來的？”祁景燾好奇地追問。

“不是，我們家人多，結親的人家，各個漁村的都有。做魚的方法也是相互學習借鑑，發覺有好吃的做法就保留下來，慢慢改良，變成自家的秘方。”

老張樂呵呵地說著他們家獲得秘方的特殊方式，家族聯姻還真是獲取別家秘方的最佳途徑。畢竟，家裡做飯菜的大多是女人，她們掌握的烹調方法最多，最全面。透過聯姻方式，大家都互通有無，博取眾家特長了。這種不是秘方的秘方在漁村相互融合，取長補短，難怪湖邊的漁民隨隨便便做出的魚就是好吃。

“張叔，你們家乾脆去城裡開家鮮魚店，專門做魚賣魚好了。”祁景燾忍不住開口建議下崗在家的老張，想讓他發揮自己家的特長，自謀出路。

老張現在下崗在家，他是家裡的主心骨，一大家子的營生可不能因為老張下崗受到影響。如果提供那種藥餌給他，自己去湖裡釣魚、自己做魚、自己賣魚。有好的原材料和做魚的秘方，還怕沒生意？

“城裡開魚店的人家多了，絕大多數時間都是賣池塘裡養殖的魚。沒特色，大家都做一樣的營生，僅僅依靠來湖邊玩的外地客人，生意也好不到哪裡去。魚店開在旅遊區，外村人找不到好地點，也擠不進去。”老張顯然考慮過自己開鮮魚店的事，對祁景燾說著自己瞭解到的情況，還有面臨的困難。

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