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第五章 涼拌黃瓜

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沈氏楞在門口問。眼前,趙蘭正端著菜盤子往桌子放,趙菊坐在灶前凳子上。

“娘,你回來啦!正好飯做好了,洗洗手吃飯吧。”

趙蘭看到站在門口沒動的趙沈氏說。

趙菊也高興地對趙沈氏講:“娘,姐忙不過來叫我幫忙燒火的。姐誇我火燒得好呢!”

“沒瞎搗亂?”

“沒有,娘就是不相信我,姐,你跟娘講講。”

“菊兒確實幫了不少忙,”我說,“娘,你洗洗,菜都煮好了,饃饃也熱了,可以吃飯了。”

“蘭兒,你燒的菜?”

趙沈氏很吃驚。蘭兒還從來沒炒過菜。趙沈氏在家帶孩子,田不多,都靠著家,平時他爹也抽空幫忙,煮飯幾乎都是趙沈氏一個人做。

“嗯,不太會,大概的燒了燒,應該還行。”

“我看著姐做得也行,聞著挺香的。”

菊兒大人一般的口吻說道。

“就你這個小丫頭嘴最會說。”趙沈氏手點點趙菊的額頭笑著說,“既然好吃,就趕緊盛飯吃飯吧。”

桌子上綠的黃瓜,紅的茄子,還有個青菜湯。趙蘭夾了口茄子,放了蒜頭的就是不錯,去掉茄子的青澀味。要是有黃豆醬就好了。可惜趙蘭不會做黃豆醬,做法倒是有,就是總是發不了那黃色的黴,每次不是白的就是黑的黴,要不就是曬醬沒地方,沒天氣,總之就是沒做成功過。在這兒再試試,也許就成了,反正成天也沒事做,趙蘭心裡考慮著。

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