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秋收結束四天後，明家的新宅子諸事齊備，擇了吉日正式動工。

和明家同住五里屯的黃家、謝家、周家全家出動，女眷們幫著明老太等人做飯洗碗、端茶倒水，男人們則幫著和泥挖沙、搬磚運瓦。

家在其他村子的王家、陶家、兩個鄭家（明菊夫家以及明許未來岳父家）則只派了作為壯勞力的男人們來幫工。

除了這些與明家有親的人家，五里屯的其他人家也每戶出了一到兩個壯勞力來給明家幫工——當然，喻守禮家是沒人來的。

這在他們五里屯叫“換工”，顧名思義，明家有事他們來幫工，那等他們誰家有事，明家必然也會出人去幫工。

這種幫工是不給錢的，明家只負責每天早晨和中午管這些鄉親兩頓飯。

至於給吃什麼樣的飯，這個就要看各家家境以及慷慨程度了。

有那摳門兒的，一天兩頓都給幹活兒的人吃稀粥配野菜也不是什麼稀奇事兒。

而稍微像樣兒的，則會給吃高粱米飯或者粗糧餅子，下飯的菜裡也多少會有一點油水。

比較講究的，比如明家，他們就會每頓飯都做一個下飯的肉菜犒勞大家。

明家準備的這個肉菜多數時候都是五花肉，比如五花肉燉酸菜、五花肉燉白菜、五花肉燉茄子、五花肉燉白蘿蔔，出現次數僅次於五花肉的則是紅燜豬下水加胡蘿蔔、河魚燉豆腐，出現次數最少的則是板栗燜雞、紅燒兔肉加筍乾。

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