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李向東拿到了500元的起始資金，借了一輛三輪車。就去養殖場買雞蛋。

頭天晚上由一凡二舅領上去養殖場場長家拜了山頭，並花費140元，買了兩瓶五糧液酒和兩條中華煙（五糧液35元一瓶，中華煙18元一條）。在哪個年代這已經屬於重禮了，場長答應每天可以供應雞蛋200斤。

到了養殖場，李向東拿著場長的批條，在銷售科辦完手續，又去財務科繳了160元錢，拿到了200斤雞蛋的提貨票。等把雞蛋裝好。李向東騎著三輪車去往北疆大學。

到了北疆大學家屬區，正趕上老師們下班，三三兩兩的回家。李向東趕快吆喝到“換雞蛋了。”

老師們聽到吆喝紛紛走上前詢問“小夥子，雞蛋怎麼換。”

“雞蛋換全國糧票，一斤雞蛋換10斤糧票。”

“換糧票？糧票家裡存下挺多，也沒什麼用，也不能變成錢。換點雞蛋也不錯。”老師們互相商量著。

“你的雞蛋新鮮不？”

“新鮮，都是早晨下的，保你好。不信您搖搖。”

“好的，小夥子你等會，我回家取糧票。”說著，老師們陸陸續續都回家取糧票。

在1987年的時候，我國雞蛋由於產量小，還不能足量供應。1988年，農業部為緩解我國副食品供應偏緊的矛盾提出建設“菜籃子工程”。

一期工程建立了中央和地方的肉、蛋、奶、水產和蔬菜生產基地及良種繁育、飼料加工等服務體系，以保證居民一年四季都有新鮮蔬菜吃。一直到九十年代中期之前，“菜籃子工程”才重點解決了市場供應短缺問題。

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