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月初嘆了口氣，回答溫尚的問題：“你還記得那個等我們開張的胖子嗎？我想買點牛皮紙袋給那些過路想帶點滷菜路上吃或是回家給家人嚐嚐的人們。”

溫尚點頭，又說了一句：“若是能供人們選擇的品種多一些或許會更好。”

“是啊。”月初附和了一句。

有很多菜不適合滷，像那種綠葉菜之類的，雖然清甜可口，可是一煮就失了原本的味道。

而且對於滷豆腐來說，只有老豆腐才合適，可月初覺得嫩豆腐更好吃，但嫩豆腐不能下滷鍋，不然很快就散了。

好吃的太多了，可是能滷煮的卻並不多。

月初回想著以前的事情，回味著煮得又嫩又香的嫩豆腐……

突然，她的腦海裡像是被人打開了一盞燈，整個腦袋都清晰明亮起來！

是啊！她都能想到賣滷菜，怎麼想不到賣麻辣燙呢！

這個念頭一出，月初便興奮起來。

麻辣燙的製作方式比滷菜簡單得多，而且能下鍋的東西更是五花八門！

不管是嫩豆腐還是綠葉青菜，從鍋裡撈出來都是美味的！

她還記得以前上高中的時候，每次下晚自習回家，肚子餓得時候都會在街邊的小店裡吃上一碗麻辣燙，麻辣燙可選的食物多，而且價格也便宜，每回她吃完之後，那碗裡的湯都是要喝完的！

既然大家喜歡她做的滷味，那月初就有信心能做出大家喜歡的麻辣燙！

月初越想越興奮，幾乎是一扭頭就在溫尚的臉上親了一口，“溫尚，謝謝你提醒我！”

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