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第158章 小娘們吃醋

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月初分幾次將搗爛的黃豆裝在白布袋子裡用力擠壓,從白布袋子裡流出來乳白色的液體便是豆漿。

等擠好一盆豆漿後,她又將豆漿放在鍋裡燒開,然後倒在一個小木盆裡,小木盆下面是裝了涼水的大木盆。

坐下歇了一會兒,果然瞧見小木盆裡那豆漿的表面開始出現一層豆皮,這個差不多就是腐竹,做辣條的原材料。

等將一盆豆漿全部弄成豆皮之後,月初將長條的豆皮或攤開成一塊,或捲成一細條,紛紛晾了起來。

溫尚瞧了一眼,看不懂月初是要做什麼。

豆皮晾乾,月初用刀將被她弄成不同樣子的豆皮切成適當的大小,然後又去準備幹辣椒、花椒、八角、桂皮、白糖等等材料。

不同樣式的豆皮分批次下鍋炒,做出不同的口味。

等將東西全部弄好之後,月初已經開始吞口水,天知道她有多久沒有吃過辣條!

在現代為了保持好身材,她連肉都不敢多吃兩塊,為了保持好面板,更是一點辣味都不會碰,更何況辣條?

不待辣條放涼,月初用手夾起一根塞進了嘴裡。

嗯,雖然不如完全像現代辣條的滋味,但是在古代能做成這樣月初已經很滿足了。

溫尚見月初在吃,他也嚐了一口。

剛入口並不是特別辣,有嚼勁,到後面辣勁才爆發出來,麻辣味裡還帶著一點點甜。

這個零嘴符合他的口味,很不錯。

月初哈著氣說:“我做了三種口味,你吃的是麻辣,這個是微辣,這個是甜辣,你嚐嚐其他的兩種。”

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