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第六章:紅燒肉

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“嗯!”李初雲咧開嘴笑,一臉渴望,她好久沒有吃到好吃的了!

回到屋中,李初夏將果子切成碎肉,方才雲兒說起這果子煮過後會變甜,她就想把這果子製成果醬。

好在這屋子裡雖然長久沒有人住,卻五臟俱全,鍋碗瓢盆都有,省了她不少力氣。這裡沒有料理機可用,李初夏只能用洗淨的石塊將果子碎肉加水碾成泥,燒上乾草丟進鍋裡煮,香甜的味道便從鍋子裡面溢了出來。

李初雲完全沒見過這樣的手法,又是震驚又是驚喜,在一旁巴巴的看著,垂涎欲滴。這麼甜的味道,她還是第一次聞到呢!

“嚐嚐。”李初夏見小丫頭一副饞樣,沾了一筷子果醬拿給李初雲。

李初雲驚喜的接過,小心翼翼的舔了一口後,滿眼興奮:“姐!姐!真好吃!比阿孃煮得都好吃!”

“等著,姐給你做更好吃的!你想吃什麼姐都能做出來!”李初夏挑了挑眉,滿臉得意地將果醬裝進陶罐裡。

“嗯!姐姐最厲害!”李初雲揚起笑臉,眼眶卻微紅,這個家裡只有姐姐最疼愛她!

“那是當然!”

倒也不是李初夏口出狂言,只是方才她看李初雲的神情,便知道她料理的手法與現在人大有不同,若再出幾個新鮮玩意,放到鎮子上去賣,定能大賺一筆,現如今,她最缺的就是銀子。

思及此,李初夏放棄了原本做紅燒魚的想法,而是改將魚骨剔除,只留下魚肉,用刀背反覆拍打魚肉打出魚膠,最後用勺子舀出丸狀,放進滾燙的熱水中。

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