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法國人對吃的講究，並不亞於中國人，同時他們對於吃飯時的氣氛、禮節則更為注意。

法式大餐不但每道主菜有專用的食具，而且吃飯的速度、停頓時餐具的擺放、甚至包括餐巾的使用在內，都有專門的規矩。尤其在有錢人的家中，更是如此。

所以，作為一個現代的普通的從來沒有吃過西餐的中國人，會不會欣賞倒在其次，但面對這樣的大餐，一定會有一點點手忙腳亂。

在這樣氣氛美妙的晚餐之中，初到寶地的唐雲揚實在無法體驗到那種美妙的感覺。當然這除了對於簡.梅林美貌的讚歎之外，其餘時間心裡只管默唸著麥克.郎來之前，告訴他的一些細節常識。

“喝湯時會上面包，千萬不要都吃完，那是管夠的，吃點就行了。而且，記得要用手掰，吃多少掰多少。不管凳子多舒服，坐姿都應該保持正直，不要靠在椅背上面。哦，天哪，我想簡會後悔邀請你來參加晚餐的！”

麥克.度郎對於唐雲揚吃飯的方式是明明白白，當然知道他的從軍經歷之後，麥克.郎也明白對於唐雲揚不能要求太高，只求他沒有在晚餐之上有些什麼丟人的舉動就好。

法國是世界上盛產葡萄酒、香檳和白蘭地的國家之一，法國人對於酒在餐飲上的搭配使用非常講究。現在，他們飲用的就是一些餐前的開胃酒，而且據說要長達一個小時之久。即聽不懂也不會說的唐雲揚，感覺這段時間恐怕會非常難捱。

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