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範宇卻沒管展昭的疑惑，讓已經喊來的王小丁，將兩個灶臺的火都升了起來。

一邊的鍋裡煮了水，另一邊的灶上則放了炒鍋。

將鹹肉直接放入還沒熱的炒鍋之中，範宇將這碗鹹肉沫乾煸炒出油來，陣陣肉香也隨之飄起。直到鹹肉中的水分被煸的乾透了，肉沫已經散發出微微的幹香，才將之盛回碗裡備著。

此時另一邊的水鍋之中，也已經開始冒出珍珠大小的水泡，顯是已經開了鍋。

範宇回身將已經擀好的麵餅上的溼笹布取下，用刀將這麵餅切成了一根根兩指寬的條形。

展昭看到這裡，才猛的一拍手，恍然道：“原來你是要做湯餅，不過只放這一點點鹹肉，是不是有些少了？”

宋時麵條便被稱之為湯餅，卻也並不是少見的吃食，展昭自然是見過的。

“肉不過是提鮮味的，等展大哥試過才能明白其中的妙處。”範宇被展昭看破，卻也無傷大雅。

範宇此時有些忙，他用擀麵杖在這長條形的面片中間，分別順著長的方向壓出一溜淺壕來。

“這又是做甚？”展昭今天看範宇做這湯餅，似乎不是尋常的湯餅。

“展大哥上眼，且看好了。”範宇兩手拿起一根長條面片，一手拉著一邊，上下一抖一抻，便將面片拉得長了近一倍。

展昭剛想再說什麼，卻見範宇兩手在這長形面片中間一撕，便將之撕成了兩根寬麵條。

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