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在周愚的驚呼聲中，眾人果然發現諸葛明開始在廚房裡找起了食材。若是換了平常，這種找食材甚至切菜的活都是王朗這些徒弟來幹。可現在他和蘇景晨比賽，要是還讓徒弟來幹這麼活，那就實在有些過分了。

諸葛明選擇的第一件食材是鮑魚。在C市這種地方，川菜盛行，這裡的人們極少食用海鮮。所以諸葛明一拿鮑魚，

立刻就吸引了不少廚師的目光。

鮑魚跟冬蟲夏草一樣，都是按個頭來劃分等級，業內稱之為“頭數”。頭數越少的鮑魚，等級越高，價格越貴。諸葛明拿的這幾隻鮑魚屬幹2頭鮑，算得上是鮑魚中的極品。俗話說，“有錢難買2頭鮑”，可見大個頭鮑魚的稀缺。

在享了鮑魚之後，諸葛明並未停下選用食材的腳步，他的下一個食材是海參，然後緊接著又拿了魚唇。

“鮑魚，海參，魚唇……難道師父要做那道菜了嗎？”王朗突然興奮了起來。

“佛跳牆！”周愚跟王朗對視一眼，會心一笑。

諸葛明做菜不拘一格，各大菜系均十分檀長，而且都有拿手的菜。在閩菜之後，諸葛明最揸長的就是佛跳牆了。佛跳牆，在有的地方也叫滿壇香，亦或是福壽全。不過這道菜的食材十分講究，需要用上好的鮑魚、海參、魚翅、瑤柱和魚唇等名貴食材，加之以高湯和F省上好的老酒，以文火慢燉數個小時，方能成菜。

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