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第五十五章:紅燒肉

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有了燈光的照耀,整個山洞都是亮晶晶的,什麼也能看清楚了,做起飯也沒問題了,這讓安心的心情很好。

“今天做紅燒肉給你吃”獸人都是食肉動物,天天都是吃烤肉,也不知道他們怎麼天天吃都不會膩的?今天給他們換換口味。

今天發的那種五花肉,烤起來也是不錯的選擇,但如果做成紅燒肉味道就更好了。

五花肉可是紅燒肉的首選,做成紅燒肉那味道別提有多誘人了。一想起來,就讓喜歡吃肉的人口水直流。

“好,你做什麼我都喜歡吃”對於曜來說,只要是安心做的,都特別的美味,不管是做什麼,他都喜歡。

“好,我們今晚就吃紅燒肉”看見曜這麼的捧場,安心笑意滿滿的,開始動手做起來了。

“曜,你先把水燒開”吩咐曜燒水,安心就開始準備材料了。

首先,把五花肉切成大小五釐米方形的肉塊,水燒開了,用水過一下。

然後撈起控水,把石鍋裡的水倒幹,然後用火把鍋燒熱,倒入食用油,等油熱了,就可以倒入五花肉了,用大火煸炒,等到肉變成了色出油了,也就差不多了。然後倒出多餘的油。

用開水倒入肉中,水量剛好能蓋住肉就可以了,然後把準備好的花椒倒入裡面,用小火慢慢的燉,等到水分慢慢變小,肉也差不多可以了。

就剩下最後一步了,把火加大收汁,加了適量的鹽。

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