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第六章 環境

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天路客棧雖然開起來了,但老劉知道自己的這種做法和把腦袋扎進沙堆中的鴕鳥沒啥區別。

客棧哪怕開張了,可根本就不具備營業的條件。要想真正的營業,需要自己做的事情還有很多很多。廚師、服務員的招聘,客棧需要的桌椅板凳、員工需要的床鋪被蓋、食材的進貨渠道、燃料、廚房用具、冰箱保鮮櫃等一系列問題都需要自己這個老闆去考慮。

這裡不比日光城或者縣城,這裡說個不好聽的,就是蠻荒之地,雖然有109國道,還有快要修建好的那拉高速路,可這裡真的和蠻荒沒啥區別。

在這方圓五公里的範圍內,除了東邊的公安檢查站以及一座已經成為雜貨店的鋪子和公路對面的公廁之外,就是散佈在草場內的那十幾戶藏胞居住的房屋。嗯,這裡的犛牛倒是不少……

所以,要想在這裡開一個路邊飯店,難度要遠遠大於在城市開。

別的不說,單單食材就需要開車從五十公里之外的縣城或者是一百多公里之外的日光城進貨。

這地方,沒有哪個菜販子會給你送貨的。

所以,一輛進貨的皮卡或者微卡是不能少的。

還有廚師和服務員,招聘起來也是困難不小。估計很少有人願意到這裡來……

要不然怎麼整個青藏線兩旁也沒有多少路邊飯店呢!在這種地方開飯店或者旅館的難度和成本實在是太高了。不過,如果飯店真能開好了,那效益也不是城裡的飯店能夠比得了的。

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