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摘掉檸檬,鍾狄聞了聞自己的手,一股淡淡檸檬清香徘徊在鼻尖。
這種香味,說是檸檬清香,倒也不是,它跟普通的檸檬清香是不太一樣的味道,具體什麼味道,鍾狄也說不上來。
嗯...目前個頭還不算大,是純綠色的,還好是圓的,要是長得像個帽子一樣,鍾狄看著可能就沒啥心情了。
愉快的拿著檸檬回去,鍾狄一邊讓海鮮自然解凍,一邊處理著別的食材。
他今天打算吃個比較牛皮的,畢竟,不牛皮的他也不怎麼樂意吃啊,這叫新口味挑戰。
酸爽檸檬加上火爆辣,這是極為搭配的味道,鍾狄已經能想象到那副畫面了。
除卻這兩種主角之外,鍾狄還準備了別的配料,蒜末,芝麻醬,小蔥,香菜,鹽跟少部分剁椒。
這些全都按照一定配比放的,鍾狄屬於配料老手,怎樣調配,瞭然於心。
像什麼生蠔生抽啥的,他一個沒放,放了這些,就失去了很多滋味。
吃海鮮麼,目前這些蘸料就已經夠了。
鍾狄整理的很細緻,包括小米椒,切斷切的幾乎一樣,而且是那種薄薄的。
其實對於這種辣椒來說,拍碎或者剁碎,辣味更好,但...這特麼不拍都很辣了,再辣點,鍾狄都要懷疑自己能不能吃的下去。
上次跟邵鴻倆人吃的,菊花爽了一夜,到現在還記憶猶新呢。
今天又多了個爆酸的檸檬,可想而知,這味道是多麼一絕。
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