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第二十五章 石頭湯

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南越國有個人叫石頭,脾氣和石頭一樣臭,說話的時候別人都不懷好意的看著他出醜。

這和石頭出生有關,石頭是在一個瓜果飄香的季節裡出生的。一出生,爹孃就忙著採摘西瓜買賣西瓜,當時不是所有人都有西瓜可以吃,只有皇帝貴族可以品嚐西瓜的味道。石頭一出生不會叫爹孃,只會說西瓜兩個字。

當時,有一道有名的夏季菜湯—石頭湯。是南越人用一種石頭壓住鐵鍋燒的菜湯,至於為什麼要用石頭壓住鐵鍋,主要是因為當時的鐵鍋用鐵純度不夠。鐵鍋容易出現裂痕,用石頭壓住鐵鍋底部,能夠增加一倍壓力防止鐵鍋煮湯的時候鍋子出現裂痕,當時這種做法還是一位南越貴族提出來,既節省湯水又保護鐵鍋的方法,後來南越國人紛紛模仿這種菜湯做法。

當時的火種很不穩定,可能是因為過去得房屋建造沒有穩固容易二十年就出現裂痕,廚房之間也出現一些黑色的灰燼,所以有了這道石頭湯的做法,廚房的明火闇火都被石頭壓住了氣焰,不再到處亂竄,引起牆面的燒傷。

石頭小時候,家裡還能年年種西瓜賺錢的時候,天天都做石頭湯給他吃。石頭總叫嚷著:看看鍋子裡的湯是加了什麼在裡面才這麼鮮。

石頭媽媽就假裝高興的說:去問你阿爹呀。石頭屁顛顛的跑過去找阿爹,看見阿爹在種西瓜,就站在田埂上大喊:阿爹,石頭湯好了,回來吃不吃喲!味道鮮的很,加了點海鹽。

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