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第017章 八分鐘的溫暖

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李軒和鍾楚虹從北角打車穿越大半個香港在沙田警署門口下車,光打的費就夠一頓飯錢了,只能說有錢就是任性。

龍華酒店位於馬路對面的半山腰上,遠遠的就可以看見大幅招牌,因為與公路並行的還有一條港鐵東線的鐵路,所以兩人穿過人行天橋,再沿著一條掛滿紅燈籠的長長上坡走廊走到頭,就到了酒店門口。

龍華酒店裝修的古色古香,十分典雅。大夏天選外面的露天雅座有些太熱,兩人還是選擇在室內吹空調更愜意。既然穿山渡水這麼大老遠的跑來龍華吃飯,沙田三寶是必需要點的,紅燒乳鴿、山水豆腐花和明火靚雞粥。

李軒特意點了兩隻龍華極品燒乳鴿,每人一隻。乳鴿即叫即炸,不一會兒就上桌了。李軒是個肉食動物,最初剛認識時還要保持形象,現在兩人已經熟悉了就徹底原形畢露。

吃乳鴿不能怕髒和麻煩,他直接挽起袖口,整隻拿在手中撕著吃,也別有一番豪邁自在的食趣。鍾楚虹在一旁看得食指大動,最後在李軒的萬般慫恿下,也放棄了淑女的矜持,開始大快朵頤。

豆腐花是酒店自己做的,據說開業三十年來從未變過原本的味道,豆味香濃,順滑可口。明火靚雞粥也是龍華酒店的一道招牌菜,以雞湯和珍珠米做粥底,再生滾雞塊,雞肉嫩滑,粥底鮮香。

龍華酒店最初是東主鍾長秀家族的度假別墅,日佔時期被日軍徵用。日本戰敗後才鍾家從日軍手中取回改建為龍華酒店,下層是食肆,上層是客房,於195o年開門營業。當時酒店的主要客源是附近華僑工商學院和中文大學的前身之一——崇基學院的師生。

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