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因為端午放假的緣故,洛素也開了大招,不像往日裡做著較為簡單的菜品供應午餐。

姜元心中犯了無數嘀咕,他倒要看看,這家小店究竟有多大的能耐,後廚一個人,就能做“醬香骨”和“雞絲蒿子稈”。

這兩道,可不是家常的燉個棒骨,雞絲炒個青菜,隨便出鍋就能吃的菜。

說起“醬香骨”,就不可避免的提到一個人,廚子“王小余”,王小余這個人一般人不知道,但清朝時期寫出《隨園食單》的袁枚大才子,大部分人應該都是聽過的。

創作出“醬香骨”的名廚王小余,正是袁枚的私人廚師,袁枚寫就《隨園食單》離不開王小余的幫助,甚至還為其作了文《廚者王小余傳》

如今的京城連家酒樓,經營官府菜,傳承百餘年,一道醬香骨更是招牌中的招牌,姜元可是吃過的,滋味的確美哉。

至於那雞絲蒿子稈,來頭同樣不小,乃是《紅樓夢》中的菜品。

這兩道菜,可都是由古傳今,稍微做不好,可就打了臉。

這家店的廚師,有那麼大的本事?

姜元心中表示深深的懷疑。

且這營業前排隊取號,店面不大規矩不小,更是給他留下了不太好的印象,心中懷疑乃是打著噱頭出來營銷的小店,好感又降了一分。

“爺爺,沒有生煎呀!”小女孩的聲音有些委屈,姜元一個抬頭,坐在隔壁的,居然是飛機上那爺孫倆,今兒個可真是趕巧了。

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