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沈芙蓉並不瞭解胡婆子的複雜心思,她不在意的解釋道:
“這肉骨頭經過熬製,裡面的膠原蛋白、礦物質都可以融入湯中,是極好的營養補充。”
她嘴裡答著,手上已抄起菜刀,麻利的將一根兒大肉骨頭剁成了幾段。
菜刀重重的砍在案板上,案板一顫一顫,胡婆子的心也跟著顫了顫。
罷了,沈姑娘執意如此,她們也攔不住啊!
她們還是再多做幾樣好吃的,等會兒也好讓大公子消消怒火。
沈芙蓉一邊剁著棒骨,一邊請廚房的婆子幫忙燒著水。
等水燒開放入棒骨,焯水去血沫,隨後撈出來洗乾淨浮沫。
然後再在鍋中倒入足量的清水,放入大棒骨、蔥、紅棗、黃芪、薑片一起燉。
等大火煮開了,沈芙蓉又讓燒火婆子轉成中火繼續熬煮,她自己又去做豆芽。
豆芽很嫩,所以稍微煮一下就好,沈芙蓉做了涼拌、清炒兩種。
等棒骨湯也熬煮得又濃又白了,沈芙蓉便讓兩個婆子幫她一起,把這一湯兩菜端回屋去。
堂屋裡,蕭天陌正愣愣出神。
見沈芙蓉帶人進來,將菜擺上桌,他端起茶杯,輕輕的啜了一口,開口問道:
“都是你做的?”
沈芙蓉剛想點頭,轉眸卻看到門口處,胡婆子等人一人一個托盤,急不可待地進了門。
很快,她們就將寬大的八仙桌上,擺滿了香噴噴的飯菜。
一眼望去,各色美食琳琅滿目,比過節時還要熱鬧。
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