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第46章 金齏玉膾

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“爛醃菜泡魚?”沒過一分鐘,胖子臉上表情變得更吃驚,比聽到女生走進大院說出那句話的時候更吃驚。筆、趣、閣www。海棠搜書。

“人間定無可意,怎換得玉膾絲蓴”這句話出自陸游,其中這“玉膾”指的就是當年隋煬帝譽為“東南佳味”的“金齏玉膾”。

“金齏玉膾”實際上就是以白色的鱸魚為主料,拌以切細了色澤金黃的花葉菜,“絲蓴”則是用蓴花絲做成的蓴羹,也是出自吳地的菜。

大吳宴招牌中的招牌,就是這一套兩道菜,因為主廚大吳神乎其神的烹飪技巧,讓這道美食名副其實,齊聚色香味,海聚八方對美食嚮往的食客。

每月限時限量供應,想要吃一次這個菜,少說都得排個把月的隊,那價格更是完全不親民,高得可怕,但儘管如此,這套菜還是供不應求。

胖子來過幾次這家店,不過一次也沒有吃上這金齏玉膾,對這東西神往得緊,如果說剛才那個年輕貌美的女子就是大吳宴的主廚,他是有點不信的,能夠作出這種美食的,應該是那些一輩子都浸淫在廚房的老頭老太太才是。

更讓人吃驚的還不是這個,正向大吳宴走過來那個身穿運動服的美少女,顏值上不弱之前那個女生,口氣更是不弱,她竟然說這裡招牌菜只是爛醃菜泡魚。

這種說法到也不是有什麼別的意思,這金齏玉膾也確實就是醃菜拌魚片,但說成是爛醃菜泡魚,怎麼聽都感覺很奇怪。

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