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唐葉在幹活，老媽在一旁說著村子裡的事，還有自家雞開始有人在問價格了，也賣了幾隻。

他從老媽的口中，知道了很多資訊，大多數都是一些飯後的談資，就是說個趣味。

別的事他不是很關心，就聽個歡樂，關於自家的，他記得老媽說現在的雞價是二十，然後有人來要雞的話，就按照這個價賣，要是過陣子外面縣城的價格再漲的話，再加幾塊錢。

如果價格跌的話，還是按照這個價賣，賣完春節這段時間再說。

他家的雞也算是半隻土雞了，比縣城裡賣的一些雞好吃得多，一年到頭，誰兜裡沒幾個錢？會不懂好好犒勞自己？

正宗土雞也有，但別人願意賣才行，不願意的話，就只能退了求次，買他家這種不是純的土雞。

火燃起來後，晚餐下廚這種事，他在家的話，基本上都是他動手的，爸媽打下手，不是說爸媽做的不好吃，而是他們想閒著。

唐葉準備做酸菜魚，魚是草魚，他之前讓賣魚的老闆把魚殺了，現在自己把魚片成魚片就好了，片成魚片後，用料酒、澱粉、蛋清再加一點鹽，醃製一會。

然後就把酸菜、山椒、姜蒜、花椒等切好，在鍋里加油先炒山椒、花椒，香味出來後，再把其餘的東西放進去翻炒，然後放調料，最後加水燒開。

接著放魚頭和魚排進去煮上十分鐘，魚湯的味道就出來了，魚片的話後面再放，很快就能熟。

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