，這玩的是欲揚先抑啊！”洪亮回味點評：“先難吃評分掉成負數，然後再好吃，這分數才有升值空間啊。”很高明的手法，不過，這奇怪的味道到底是怎麼做出來的？

“我能吃出配料和食材，但是，這種口感怎麼做出來，還真讓老頭子好奇啊！”洪光又挾了一塊海帶，清脆彈牙的口感比一般的海帶還要好吃。

試吃的分量不多，三兩下被吃光後，洪光清水漱口，兩手交叉撐在桌面上，好奇地跟兄弟討論這種做菜的手法，不過兩人說來說去也沒弄明白，反而讓他們產生更大的好奇心。

二十分鐘過去。

洪光開啟另外一份菜，這次是老朋友，新豐閣選送的青草湯，配料是每束青草中間最嫩的一根，湯品成色嫩綠還帶著青草味，有那味了。不過新豐閣這次不是衝著得獎來的，是給評委會面子湊個人頭，這道青草湯雖然難喝，也不是最難吃的。

洪光舌尖剛碰到湯，立刻脫口而出，“這道湯是連續一月採集同一片草地的青草，每天日頭初升露珠未乾時摘的，鮮嫩，摘好的青草急速保鮮，湊夠了三十天之數才熬成湯。”不過味道嘛，就馬達馬達了。

洪亮豎起大拇指，哥寶刀未老。

洪光再次漱口，擺擺手，“沒以前厲害了，以前我，可是舌尖剛剛碰到菜品就能猜出用料，現在還要喝上幾口讓味蕾感受......”等等，剛才他不就是剛碰到就脫口而出嗎？

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