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第7章 初戰黃金雞3

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仙人留這邊並沒有著急動手做菜,一直等鄧茂的吮指原味雞被眾位食客的全部消滅乾淨後才開始。

只見劉備從後背拿出兩把刀,刀一長一短,皆在刀鞘之中,未曾出鞘。

隨著劉備右手用力向上拔,一陣金光在刀身閃過,照的人睜不開眼。

等眾位食客眼睛恢復正常後才看清劉備手中的兩刀。

長刀長三尺七寸,短刀長三尺四寸,利可斷金。長刀鋒三尺三寸,短刀鋒三尺七寸,這是劉備的家傳寶刀“雙股刀”。

刀上有黃龍鳳凰護佑,乃是其父在深山冰泉所鑄,刀體常年保持在4℃,可以有效保持食材的新鮮程度。

劉備深呼吸一口氣,左手拿過兩條豬五花肉,右手拿出拿起雙股刀中的短刀貼著五花肉的豬皮下方快速劃過,一條完整的豬皮便輕而易舉地被剃了下來。

劉備將豬皮隨手扔到垃圾桶,將去皮的豬肉放進一口大鍋中迅速焯水,依次加入蔥姜,最後小心翼翼地到了一小碗黃酒進去。

這黃酒可不是一般的黃酒,乃是劉備的父親多年研究,加入各種香料秘製,足足釀造3年才出爐,是專門用來去腥增香的仙品。

劉氏太祖有言:劉氏子弟,凡醉心廚藝,成功創新廚藝,無論技法、菜式、香料皆可入劉氏菜譜。

原本劉備的父親可以憑此黃酒在劉氏大放光彩,在劉氏菜譜中留下一頁自己的痕跡。

可惜天妒英才,劉備父親在調配出這黃酒後還沒來得及上報家族就不幸早逝。

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