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每一樣的食材他們都認識，可是被李愔這樣裝在盤子裡，他們卻從未見過。

“父皇，試試看。”

李愔前幾日吃了太多的大魚大肉，今日專門做了些清淡的菜改改口味。

他沒想到李世民幾人會在今日登門拜訪。

幾人滿臉狐疑地拿起筷子，嚐了一口，面色變得十分古怪。

隨後，幾人夾菜的動作變得飛快。

“殿下，你這菜是如何做出來的，不像是煮的也不像是蒸的，顏色鮮亮，口味鮮香，老夫從未吃過這麼好吃的菜！”

魏徵一邊往口中送著家常豆腐，一邊詢問李愔。

“殿下，為何你這裡的豆腐吃起來這般嫩滑，跟外面賣的不一樣啊！”

“陛下，為何這澀苦的萵苣你竟能做出香甜滋味，太好吃了！”

“我還是頭一次發現萵苣的嫩葉還能這樣吃的，真好吃啊！”

“這東西應該是豆腐吧？為何如此嫩滑，真是入口即化！哎喲，真是太好下飯了！”

房玄齡吃著沒有辣椒的麻婆豆腐，口中感嘆連連。

有了上次的教訓，李愔這次都是一邊吃一邊含糊地回答問題的。

炒萵苣用了上好的高湯勾芡，自然鮮甜無比，豆腐是濾過渣子的，自然嫩滑。

過這些秘訣他都沒有告訴他們。

不同於外面曬著的豆腐，這些是李愔用冰塊冷藏的豆腐，還保持著鮮美的豆香味，沒有變酸。

“不是煮的也不是蒸的，這是我新發明的一種烹飪方法，叫炒菜。”

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