糧食的大商號都在這裡開有買賣，因為鋪子集中，價錢又比一般的雜貨鋪子裡賣的糧食便宜些，所以這裡很是出名。

燕之領著阿文順著街道的一邊走，挨家鋪子看，最後她挑中裡一家店面不大但卻收拾的井井有條的鋪子走了進去。

這家鋪子裡靠著兩邊的牆壁擺了兩排木箱，木箱裡裝的正是米麵雜糧。

糧食的品種雖多，但就是地上也看不見一個米粒或是一顆豆子。

比那些看著敞亮卻是在地上散落的糧食的大鋪子也顯得冷清些。

“姑娘，買糧食啊？”掌櫃的看見有人進來忙從後面迎了出來，袍子上還沾著麵粉。

燕之隨口問了幾樣糧食的價格，老闆一一報了價，聽著倒是與別家鋪子差不多。

“一石麥子多少錢？”燕之問了半天，其實這才是她今天要買的東西。

古時的糧食加工比較粗糙，若買麵粉，一般都是先買了麥子，再用石磨磨成粉。也有鋪子會直接賣麵粉，但價錢可比買了麥子自己磨粉貴上些。

“一石？！”尋常人家買糧食多是問一升或者一斗，燕之張口問的就是一石的價格，掌櫃的一聽就知道來了大主顧：“五百文！磨粉單加銀子。”他伸出一隻手掌來，五根手指分開著。

燕之看了貨，又經過一番討價還價，她用一兩銀子買了兩石麥子，讓掌櫃的幫著磨成粉，明天給送到早市去。

“磨出了粉，過籮的時候，掌櫃的一定要把三遍籮的麵粉分開裝，不要摻在一起！”臨出鋪子前，燕之朝著送她出來的掌櫃又囑咐了一遍。

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