車到凌山縣城的時候，已經六點了，寧遠沒直接回家，餓得夠嗆的他跑到李老太這家老店，要了大份的大腸湯。

大腸湯聽著可能上不了檯面，但卻是凌山人的最愛，即使是早飯，很多人也喜歡吃。

一般主料是豬大腸，配上豬血、豆腐，用特製的香料煮制，盛出來的時候，上面撒上荊芥和香蔥，香氣撲鼻。

大腸肥而不膩，沒有一點腥羶，豬血和豆腐都非常入味，吃起來非常過癮，而且每份都配一碗米飯，不夠可以繼續盛。

總之作為凌山人，寧遠喜歡吃。

一邊吃，寧遠一邊看著牆上貼的廣告畫，不由有些好笑。

“大腸湯，相傳是明太祖朱元璋巡查到……”

似乎每個小吃，總喜歡引到名人身上，反正去世幾百年了，又不會爬起來否認，最出名的除了朱元璋，就是康熙和乾隆了。

尤其是乾隆，似乎什麼好吃的都能跟他掛上鉤，也是難為他了，不過他去的地方太多，名氣也大，當然是金牌代言人。

要不是朱元璋跟凌山縣有不小的淵源，沒準也會扯到乾隆身上，而這淵源，就是靈山寺。

曾經老朱當和尚的時候就來寺裡避難被救，登基後又來了兩次，賜下‘聖壽禪寺’的牌匾，所以就有了朱元璋三上靈山的淵源，至今那牌匾還在，山上也有他的雕像。

不過事實上，寧遠知道大腸湯的真正歷史到現在也不過十來年，而發明人，就是坐在裡面的那個老太太——李老太。

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