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“這是霧裡看花水中撈月嗎?”
面前的這道甜品,已經不能稱之為甜品了。
雖然很有造型,但是,顧曉怎麼也不能把它和甜品聯絡上。
一般來說,甜品的種類主要分為幾種,常見的,又有南北方之分。
其中,以蛋糕和杯式甜品為主,其餘的,都是顧曉所不常見到的。
從味道來說,又是甜味為主,其餘為輔,甜味也分為幾個層次,酸甜是比較常見的。
要是從材料區分呢,牛奶雞蛋水果巧克力什麼的,應該算是最主要的幾種。
顧曉雖然對甜品的研究不深,但沒吃過豬肉也該見過豬跑……
可這頭豬,不是,這道甜品,顧曉還真是沒見過。
似乎是以一個大框為主,又摻雜著幾分做甜品的人的心思在裡面。
也許是國外的甜品吧。
顧曉出國的次數,還真是不多。
就算是去了,也沒有什麼時間遊玩,對於吃的什麼的,本就是在酒店解決,哪有時間上街上,還是當地人家去看看。
自然,她是不會每一種甜品都見過的。
然而呢,大廚見多識廣,又經常和別的國內外的廚師切磋,參加個比賽什麼的,對各地的甜品,只要是見過的,大概都有涉獵。
最最重要的是,他有一顆熱愛創造的童心。
每次,他都會用各種食材對在一起,以求混合出一款又新奇又美味的菜品。
對甜點,更是如此。
對於懂得甜品的奇妙的人來說,他對甜品,有一種常人說不能理解的欣賞。
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