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烤鴨一隻10元

烤鴨半隻5元

蔥醬料每份0.2（只供吃烤鴨）

米飯一份0.03

荷葉餅二兩0.10

油煎豆腐0.65

鮮蘑油菜1.50

紅燒魚塊1.50

炒生雞片3.30

香辣雞丁3.35

軟炸大蝦4.80

紅燒海參5.20

看著這些價位，何雨水完全說不出話，何苦還以為菜很多，不好挑，直到看了眼小黑板才發現總共也沒幾個菜，除去烤鴨，其它菜都上一份，也花不了二十塊。

當然，這樣的價格，一般人也肯定是不會輕易消費的，最多站在門口望望，不過對何苦來說，簡直是便宜的不得了，尤其是一份海參才賣5.2，更是驚爆眼珠。

想了想，何苦對服務員道，“全上一遍。”

服務員快速記錄一遍，說道：“好嘞，您選不選鴨胚，不選的話我們有現成的烤鴨，可以直接上。”

何苦搖搖頭，“不選，帶我去後廚看看吧，我很好奇你們是怎麼烤出來的。”

“您跟我來。”服務員說著，快速領著兩人去往後廚。

還未進入到後廚，烤鴨的香氣就撲面而來，進入後廚第一眼，何苦看到了一排懸掛著整整齊齊的鴨胚，這是全聚德精選的北京白填鴨，宰殺後去掉內臟，在腔內支上高粱稈吹鼓，風乾掛上的。

服務員這時快速走過去，對著守在爐邊的烤鴨師父小聲說了幾句，“師傅，他們想在咱這兒長長眼，您給他們露一手。”

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