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“哦，俞主任你好你好，我在胡建也經常聽到你的名字，你可是我們胡建赫赫有名的勞動模範、致富帶頭人啊！我是來這裡掛職的陳金山！”俞廣清在福建也是名人，陳金山連忙上前握手。

“得福你能把俞主任請來，那大盤雞的專案就更有把握了！”陳金山也清楚，沒有誰比俞廣清更瞭解沙縣小吃做大做強的歷程了。

“陳縣長，其實得福也幫了我們不少忙，讓我們少走了許多彎路！就憑這些，那怕沒有閩寧合作這回事，我也要來寧夏幫這個忙啊！”俞主任笑著說道。

他把冉江在沙縣時候，幫他們出的主意說了一遍，陳金山一臉的驚喜，“我在尕娃的店裡確實看到過西海大盤雞的商標，你們這是早有準備啊！”

“額也聽農科院的專家說過凌教授的名字，聽說凌教授得過好幾次國內外的大獎，你這樣的專家能來，可是幫了額們大忙了！”冉江也趕緊招呼凌教授。

凌一農教授的原型是有著“世界菌草之父”美稱的林佔熺教授，紮根山區從事食用菌研發，經過艱辛探索，發明了菌草技術。

以前種植蘑菇都只能使用木材為原料，這樣就會產生一個矛盾，想要擴大蘑菇種植面積，就只能砍伐樹木，破壞自然環境。

而林教授則研究出了用菌草來種植蘑菇的技術，打破了傳統的木生菌和草生菌的界限，成功解決了菌業生產中存在的“菌林矛盾”這一世界性難題，先後獲高官以上成果獎29項、專利權15項。

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