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平田康之辦公室，松隆子快速地向平田康之彙報，“三得利出資500萬日元購買秦東君的技術……”

平田康之馬上從椅子上站了起來，松隆子見社長著急，急忙接著彙報，“社長，秦東君沒有答應……”

哦，平田康之這才感覺到自己的失態，是啊，秦東不是札幌啤酒的人，只是公司的研修生，中國研修生，他的技術可以給札幌用，也可以給三得利用。

“那你告訴秦東君，我們可以購買他的技術，每年給他專利使用費……”

“好了，我馬上跟秦東社長彙報，”松隆子給平田康之鞠躬。

秦東此時正在札幌啤酒的釀造車間，三得利也太小看他了，區區500萬日元，他是不會看在眼裡的。

“嗯，發酵過程即要保證發酵度達到75%以上，又要突出乾啤的口味純正爽口，殺口力強，沒有異雜味等特點，因此發酵過程的工藝制定和溫度壓力的控制尤其重要……”

小泉武夫和他的團隊寸步不離秦東左右，小泉對於這個年輕人的技術很是服氣。

“生產高發酵度的啤酒，共麥汁通氧量也應高些，這可保證發酵前期有一定數量的酵母細胞數，加速酵母降糖速度，有利於雙乙醯還原……”

小泉一愣，他馬上明白，這是秦東在回答自己當初在實驗室提出的問題。

他曾考問過秦東，製得的啤酒有異雜味……

“本部長，我們還能贏嗎？”一個年輕的技術人員看著秦東，小泉搖搖頭，其實他早已作好失敗的準備，可是他的失敗卻是札幌啤酒的成功……

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