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先用鐵鍋最小火，來煸炒肥肉，等將肥肉中的肥油全部煸出，肥肉在鍋裡發乾，有點抽抽的時候再下入瘦肉，炒一會兒之後放入黃豆醬，把醬香味兒炒出來。

這個時候要添入水，把肉給煮熟，等肉熟了之後下入切好的香菇丁和蔥花，大火收汁，一鍋熱氣騰騰的肉醬就做好了。

可惜宮裡沒有面條，東漢末年時雖然已經有了麵條，卻是絕對意義上的高檔貴族食品，劉協猜測可能是因為受限於研磨技術之類的。

這年頭人們吃的是麥粒飯，就是沒有研磨成麵粉的麥粒，直接煮熟，劉協想，這跟麵條，不也有異曲同工之妙麼，於是就用這東西絆醬了。

煮熟之後，劉協伸出筷子就要嘗一口。

卻見張宇突然噗通一下跪下了：“陛下啊！那是豬肉啊！！”

“我當然知道這是豬肉了，怎麼了？”說著，劉協將肉醬麥粒飯吃了一口。

還行，挺好吃的，至少不是什麼黑暗料理。

扭頭一看，張宇已經泣不成聲，而其他的宮女太監，包括劉備，也全都在哭。

這幫人有病吧。

這卻是劉協的知識盲區了，事實上古代人是不吃豬肉的，至少上層人物肯定不吃，蘇東坡甚至有過肉價賤如泥的說法。

後世有些人說是因為什麼煽豬，什麼放血等手法使得豬這個東西在古代並不好吃，這其實挺扯淡的，未免把古人想的太笨了，古人之所以不吃豬肉，應該單純的只是因為覺得這東西髒。

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