第224章 石見銀山

京師的市場沿街道佈設，明初主要集中在皇城四門，還有東四牌樓、西四牌樓等地，到了萬曆時，商業繁華點主要集中在西城，還有大明門外的棋盤街、城隍廟市、內市等地。

外面喧囂熱鬧，一片燈火，此時在城隍廟旁一家名為隨宜坊的酒樓中，黃來福正大快朵頤，吃著正宗的北京烤鴨，旁邊則是幾位公公作陪。

這北京烤鴨歷史悠久，早在南北朝的《食珍錄》中就記有炙鴨，明初時，明宮御廚採用肥厚多肉的湖鴨製作菜餚，為了增加鴨菜的風味，採用炭火洪烤，使鴨子吃口酥香，肥而不膩，皇宮取名為烤鴨。後大明遷都北京後，烤鴨技術也帶到北京。萬曆年間的太監劉若遇在其撰的《膽宮史.飲食好尚》曾寫道：“……本地則燒鵝、雞、鴨！”

烤鴨已成為眼下京師的一道風味名菜，不但宮中愛吃，老百姓們也愛吃。這家隨宜坊可說是京師中大大有名，以經營燜爐烤鴨而馳名，利用鴨身的各個部位製作多種涼熱菜，與烤鴨一起上席，很受歡迎。京中百官貴胄，都愛到這裡吃一吃。而這家隨宜坊，也有御馬監監丞陳陽之在這裡參股投資。

“諸位，諸位！”

烤鴨吃了數只，酒酣耳熱時，御馬監監丞陳陽之高聲呼喊，吸引了眾人的注意，只見他又舉杯道：“讓我們為黃軍門的到京，再乾一杯！”

眾人又是乾杯響應，相互間都是笑容和氣。雖說大明內宮二十四監，平時多為勾心鬥角，不過在眼下的這幾位大太監，看起去都是一團和氣。

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