<!--go-->

有了火焰，又有了鍋，人類就解鎖了烹飪。

營地，篝火旁。

幾枚果子洗淨用石刀切片，裝盤待用。

一個鳥蛋在碗裡打散，用剛剛削好，並在開水中消過毒的筷子攪開。

鍋燒熱，加了點鳥油。

等油也熱了，季澄再將攪好的蛋液倒入，另一隻手拿著筷子在鍋中不疾不徐順著一個方向轉圈。

幾秒鐘後，蛋花成。

接著下果片，翻炒，煸出汁水，最後裝盤。

異世界版，番茄炒蛋就做好了~

雖然番茄不是番茄，蛋也不是雞蛋，但總歸差不多嘛。

“好，好香！”

姜紅豆坐在季澄身邊瘋狂吞嚥口水，有些按捺不住。

“可以吃了嗎？”

“別急呀，等菜上齊。”

季澄繼續折騰道：“還有個鳥雜蛋花湯，和烤鳥肉。”

“你真會做......”

姜紅豆看他雙手翻飛，或切或煮或攪，由衷讚歎，又問道：“這也是科學嗎？”

“哈~是哦。”季澄瞄了她一眼，肯定的點頭：“烹飪就是科學。

不同的烹飪方式為相同的食材賦予截然不同的口感，這其中有物理學，化學等等的功勞。

嗯，讓你稍微感受一下吧，你不用聽懂。

比如，鳥肉，如果我把肉剁碎，捏成一顆肉丸放水中煮，熱量在球形對稱的肉丸中滲透。

這個球形內部的熱傳導過程可以用一個微分方程描述：

∂T（r，t）/∂t=k/ρc·∂/∂r·（r²·∂T（r，t）/∂t）

Loading...

未載入完，嘗試【重新整理網頁】or【關閉小說模式】or【關閉廣告遮蔽】。

使用【Firefox瀏覽器】or【Chrome谷歌瀏覽器】開啟並收藏！

移動流量偶爾打不開，可以切換電信、聯通網路。

收藏網址：www.ebook8.cc

(＞人＜；)