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第十二章:你用牛糞上的花兒來做菜?!

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李氏給池離離洗好菌子之後就被她推出廚房了,連火都不讓她幫忙生。

“這姑娘……還真倔!”

廚房的廚子想看池離離做飯來著,因為他們不信以池離離的打扮,她能做出什麼好吃的。

而且,聽說她要做河裡那腥臭腥臭的魚,他們更是好奇了。

可池離離卻不給他們機會,全部把他們趕出了廚房。

身為國菜傳人,池離離知道有些手藝是不能外傳的。

更何況,她還要以這身手藝在這個陌生的世界闖蕩呢,怎麼可能會輕易洩露自己吃飯的本事?

把人清走了之後,池離離拿出自己一整套的刀具擺在桌上,根據自己即將要做的菜,她隨手挑出了一把刀就開始專心伏案工作。

廚房裡不間斷的傳來或切、或剁,還有鍋碗瓢盆交響的聲音。

池離離把三條魚處理了之後,一條只切開一面肚子的魚被她泡在清水裡去腥,準備清蒸。

一條被她切開,小心地取出魚骨和魚刺,只留下魚頭連著魚身,魚身切成不斷開的花刀,準備做糖醋松鼠魚。

最後一條,她要做最難做好的魚羹。

魚按照菜品處理好後,池離離三灶全開,一灶清蒸,一灶燉湯,一灶做菜。

有了來福客棧的支援,池離離做菜更捨得用料了,只要是能用到的,她就不客氣。

鍋裡要淋魚的油,被她燒得滋滋響,魚身撲滿面粉,熱油澆淋,定型後再下鍋炸。

另一灶上鍋裡的水燒開轉小火,放下切了片的牛肝菌和手撕雞樅,再把剁好的豬肉餡和雞蛋調和,用筷子取小小的肉團放到鍋裡。

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